(资料图片仅供参考)

1、前言煮毛豆材料主料：毛豆586g；辅料：食盐8g、花椒粒少许煮毛豆1将毛豆反复搓洗，多换几次水，直到水清澈，之后捞出沥水。

2、2将毛豆的两头剪掉。

3、3将毛豆全部处理完毕，倒入锅中，加足量清水（毛豆能漂起来一些即可），再加入适量食盐（此处放了8g），开大火烧开。

4、4准备少许花椒。

5、5将花椒加入锅中搅匀，用小火煮五、六分钟。

6、6关火闷十分钟左右。

7、7盛出享用啦！（本来加花椒的时候，想再加一点八角，但一时没找到，因为好长时间没用了，所以最后没加，我觉得加一点会更香）。

8、小贴士无。

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