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本期论道嘉宾：河南农业大学教授、博士生导师河南省大宗蔬菜产业技术体系首席科学家 李胜利

(资料图片仅供参考)

作为农业大省、蔬菜大省，2022年河南全省蔬菜播种面积2673.75万亩，居全国第1位，总产量7660.35万吨，居全国第2位。河南蔬菜产业发展底气十足，以2020年数据为例，全省蔬菜产值1933.11亿元，占十大优势特色农业产值的34.04%，居十大优势特色农业产值第一位，蔬菜产业增加值占农林牧渔业增加值的19.4%。

河南蔬菜产业稳步发展

河南优势产区基本形成。全省近50%的蔬菜集中在周口、商丘、南阳、开封、驻马店5个省辖市，杞县、邓州、滑县、内黄、扶沟、新野等50个蔬菜大县（市、区）的蔬菜播种面积占全省70%以上。

设施蔬菜播种面积5万亩以上的县（市、区）达到33个，形成了豫东以扶沟为中心、豫北以内黄为中心、豫南以汝南为中心的设施蔬菜集中产区。

在特色蔬菜方面，形成了杞县、中牟大蒜，柘城、临颍、内黄小辣椒，扶沟和内黄的设施蔬菜，豫西高山蔬菜、南阳盆地大葱和白菜类蔬菜、叶县和孟州的韭菜，睢县芦笋、社旗供港绿叶菜等一批大型特色基地。

产业化水平显著提高。在品种培育方面，涌现出了豫艺种业、欧兰德种业、郑研种苗、七度种业、优美种业等一批种子选育、生产经销企业；在设施建造方面，河南农园、河南怡园等一批温室大棚建造企业不断成长；在工厂化育苗方面，培育出了漯河豫禾、新野绿健、灵宝思瑞达、扶沟豫星、内黄春萌等规模化育苗基地；在规模化种植方面，涌现出了懂菜、满义、云瓜园、百亩田、李芳庄、南北绿韭、华淼芦笋等一大批蔬菜生产企业和合作社。

产销体系不断完善。现阶段，河南各省辖市建有1～2个大型蔬菜批发交易市场，蔬菜生产大县也建起了具有一定规模的产地批发市场。“农超对接”、“农批对接”、“农校对接”、“直播带货”、利用益农信息社等互联网平台，提高产销对接水平。

打造河南蔬菜新优势

现阶段，河南蔬菜产业尚存发展“弱项”。从产业整体来看，一是露地蔬菜面积大，设施蔬菜面积占比较小。二是农业装备水平较低，设施蔬菜棚型结构不合理。三是农业科技创新差距明显，工厂化蔬菜育苗技术不强。

随着设施农业发展对土地、能源等资源约束不断增强，急需在新型设施结构优化设计、绿色能源加温、补光等方面取得突破；机械化、数字化、智能化等新设备、新材料的应用正引起设施农业的重大深刻变革。

推动蔬菜产业高质量发展

下一步，河南可以紧紧围绕“提升菜篮子供应水平、设施蔬菜低碳高效生产、资源集约利用绿色发展”开展创新研发，依靠创新驱动推动蔬菜产业高质量发展，促进我省由蔬菜大省向蔬菜强省转变。

一是以满足人民对优质蔬菜产品多元化需求和种植者省力化栽培的需求，进行优质蔬菜新品种选育及轻简化栽培技术研发，让菜农好种菜，让人民吃好菜。

二是以耕地水肥资源高效利用、低碳化发展为目标，开展设施蔬菜关键技术研发，释放单位面积设施农业生产潜能，节约耕地。

三是以绿色化发展为目标，开展病虫害绿色防控和菜田洁净关键技术研发，构建菜田废弃物循环利用体系，让菜田环境净起来。

四是促使科研成果尽快转化为生产力、鼓起菜农的钱袋子、支撑乡村特色产业振兴。